5月底,2025年京津冀樱桃擂台赛精彩落幕。在这场汇聚三地顶尖果园的较量中,顺义区选送的樱桃在激烈的盲评竞争中脱颖而出,一举斩获4枚金奖、6枚银奖,以沉甸甸的荣誉印证了顺义樱桃的卓越品质与蓬勃生机。

颁奖仪式。

这场比赛不一般。赛事由京、津、冀三地权威机构联袂打造,评审专家严格依据果实大小、果形、色泽与口感等核心指标进行盲评。来自顺义的北京市双河果园、北京三合樱源种植专业合作社等业界标杆,凭借对樱桃种植核心技术的精深掌握与近乎严苛的品质管理体系,赢得了评审团的赞誉。

评委进行“盲选”。

顺义区获奖果园及樱桃品种

来认识一下获金奖的樱桃品种

红灯:

甜樱桃的主栽品种之一,果个大,色泽艳丽,果肉肥厚较软,皮薄,多汁味甜,成熟期较早。

红灯樱桃。

俄罗斯8号:

又称含香樱桃。果实成熟时颜色由鲜红逐渐变为紫黑,果皮厚有韧性,个头大、果肉甜香、回味悠长。

参赛的俄罗斯8号。

布鲁克斯:

肉厚核小,肉质脆硬,汁液丰富,风味较甜。

布鲁克斯樱桃。

这份荣誉的背后,是顺义区对樱桃产业发展的长远布局与坚实支撑。顺义区相关单位对园区深化技术指导,大力推广绿色、标准化种植规范,为每一颗樱桃注入安全与美味的基因;另一方面,构建严密品控链条,让“舌尖上的安全”成为顺义樱桃的金字招牌。

樱桃虽美,佳期渐远。目前,顺义区樱桃采摘季已步入尾声,部分果园正转入关键的树木养护期,会暂停采摘服务。请计划前往的市民朋友提前咨询各园区开放信息,勿跑空。网络电商平台还有顺义樱桃在线销售,您可以多关注。让我们共同呵护这份自然的馈赠,静待来年枝头再度缀满“红宝石”。