“我是十佳光盘族代表，我承诺。”“我是美食主播代表，我承诺。”……10月24日，延庆区新时代文明实践中心开展“汇聚文明光芒崇尚节约爱粮”制止餐饮外卖浪费主题活动，美团、饿了么、万达广场、十佳光盘族、美食主播代表联合发出外卖点餐拒绝浪费承诺。当天，延庆区外卖骑手志愿服务队正式成立，全区325名外卖骑手当上光盘行动志愿服务“宣传员”。全区各相关单位、各新时代文明实践所站同步开展主题宣传活动，政企合力共同制止餐饮外卖浪费。

活动以舞蹈、宣传片、朗诵、宣誓承诺等多种形式，从多个角度教育大家珍惜粮食，指导大家文明用餐，分享了勤俭节约的故事、探讨了节约粮食的金点子。

活动当天，美团外卖平台特别推出小份菜专区，联合20多家商户提供价格实惠的小份菜，引导食客适量点餐，践行光盘行动。进入小份菜专区的用户可以看到，不少商品在详情描述中注明了餐食份量，比如克重、主食个数，消费者可根据餐食用量适度选择，避免浪费。在美团外卖下单过程中，用户可以在“点餐”“提交订单”和“完成订单”三个环节更明显地看到：“文明点餐光盘有礼”“厉行节约拒绝浪费”等提示。

“小份菜特别适合像我这样的‘一人食’标准，常规份饭菜一个人吃不完，倒掉又太浪费。”每次点外卖，胡女士都因为饭量犯难，要么“退而求其次”选择分量稍小的，要么下顿吃剩饭。“‘小份菜’推出后，我点餐的选择更多了，既节约又健康。”

此外，美团和饿了么外卖平台积极行动，组织外卖骑手学习反对餐饮浪费的相关知识，利用其人数众多、流动性强的特点，将他们培养成宣传员，将外卖送餐箱打造成制止餐饮浪费的广告箱。“到商家取餐时，我们会为门店配送光盘行动宣传海报，为消费者送餐时，我们会将贴好倡导反对餐饮浪费标签的美食送到顾客手里，并对消费者进行光盘提醒。”饿了么外卖骑手宋敬豪说。

北京榜样、十佳光盘族、光盘行动劝导员开展光盘行动宣传活动，呼吁广大市民争做光盘行动的宣传者、实践者和推动者。区商务局和区市场监管局针对餐饮新业态外卖点餐领域的食物浪费问题，集中开展专项整治，压实平台主体责任，形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，推动外卖点餐行业良性发展。

“外卖骑手作为新业态新就业群体，是城市发展的重要参与者。他们每天穿行于大街小巷，具有极大的宣传优势。我们将不断加强培育，引导外卖骑手为消费者配送美食的同时，带动节约爱粮意识走进千家万户。”区委宣传部副部长罗坤说。