时下，延庆区旧县镇4000余亩鲜食玉米正在授粉灌浆，陆续进入收获期。新鲜采摘的玉米，将通过“妫水农耕”销售平台和“京东在线—延庆馆”等渠道销往全国。作为北京市鲜食玉米产量最大的乡镇，旧县镇今年预计收获鲜食玉米1350万斤，目前已预销售30万斤。

自2021年起，旧县镇进行产业结构调整，试种鲜食玉米，依托与北京市农林科学院玉米研究所的合作，试种糯、甜糯、甜玉米等500多个品种，与北京八达岭文旅集团有限公司签约合作，依托“妫水农耕”农产品区域公用品牌和“京东在线—延庆馆”等渠道，打通鲜食玉米销售渠道，提升“旧县鲜玉米”品牌影响力。

旧县镇的鲜食玉米营养丰富、口感鲜甜，一经上市，便获得广大消费者好评，销量持续增长。更令人欣喜的是，鲜食玉米的经济价值极为可观。“我们试种的鲜食玉米产量高，亩产收入比传统老玉米高500元以上，带动就业效益明显。”旧县镇副镇长张仲新说。

在增产增效基础上，旧县镇以鲜食玉米为主要食材，研发打造特色玉米宴，延伸农产品产业链条，提高玉米附加值。玉米菠萝饭、黄金慕斯广受小朋友喜爱;千层饼、玉米菜团子、“黄金鱼”是养生人士的“心头好”;公鸡恋玉米、金玉花千骨创新融合、美味可口……司空见惯的玉米经过精心烹饪，变成一桌桌美味佳肴，给消费者带来不一样的饮食体验。“玉米宴老少咸宜，消费者反馈很好，已经积攒不少回头客了。”北京福润自游自在民宿有限公司负责人吴金淑说。

延庆是首都生态涵养区、北京市农业大区，山环水绕、生态优良，四季分明、气候冷凉。得天独厚的自然条件，为农业发展提供了有力支撑。八达岭镇里炮村、旧县镇白羊玉果园的苹果色泽红润、果实饱满，酸甜适口、营养丰富，在全市出圈;北京绿野地、金粟合作社的葡萄，品种繁多、香气袭人，一年两熟、四季供应，多次在全国葡萄比赛中摘金夺银;北京燕云种植专业合作社的有机杂粮、北菜园有机蔬菜、归原有机奶等一批精品农产品成了北京市场上的“抢手货”，延庆生产的蔬菜水果品质好、口感佳、少虫害，远销全国各地……

值得一提的是，“妫水农耕”农产品区域公用品牌经过多年培育，汇集了延庆优质特色农产品，实现品牌增值，目前，23家企业合作社加入体系之中，涵盖了绿色安全蔬菜、优质干鲜果品、高档花卉园艺、精品优质粮经、健康特色养殖五大类别，越来越多产自延庆的优质农产品组合成“拳头”产品，“抱团儿”发展。截至6月底，妫水农耕官方直销平台线上销售193万元，23家联盟成员销售“妫水农耕”产品5824吨。

好山好水的馈赠，孕育了延庆特色农业产业，勾勒出欣欣向荣的发展蓝图。今年下半年，区农业农村局将按照区委三届九次全会要求，压实粮食生产责任，提高全区设施蔬菜产能，确保粮食面积稳定在12.9万亩，蔬菜总产量达到10.6万吨以上;长效做好设施农业管护，实施设施农业发展以奖代补项目，持续提升改造设施农业，扩大种植规模;持续推进玉米绿色高产高效示范项目以及西甜瓜、草莓、食用菌等特色产业发展，指导与帮扶羊肚菌、赤松茸、榆黄菇等特色食用菌的生产、加工销售;做好结球生菜、中果型高品质番茄、大果型番茄、樱桃番茄、黄皮牛角椒、螺丝椒6种作物37个品种的筛选示范，鼓励农业科技创新，培育农业新品种、新技术……

加强品牌建设、提升农产品质量、拓展销售渠道、延伸产业链条……随着这一系列政策的深入实施，延庆农业产业迎来新的发展机遇，一个有组织、有规模、有品牌、有效益的现代农业格局逐步构建，为农民增收、农业增效、农村繁荣奠定基础。