近日，千家店镇2026年“夏栖山水间”消夏避暑季开幕式暨第四届铁锅鱼大赛正式启动。本次活动以美食赛事为引流抓手，整合山水观光、田园休闲、民俗体验等多元业态，全方位打造“夏日清风入画廊，鲜香美味迎宾客”的休闲度假体验，通过农文旅深度融合激活全域夏日旅游活力，让游客尽享山野惬意时光。

绿意环绕的下湾村内，第四届铁锅鱼大赛比拼正酣，现场一派热闹景象。经过全镇初赛筛选，9家优质民宿主厨同台比拼厨艺。评委们围绕菜品色泽、香气、口感、造型综合打分。激烈比拼过后，枫霖坞民宿餐厅凭借绝佳口味斩获大赛第一名。

据介绍，自2023年打造铁锅鱼特色餐饮IP以来，该项赛事已连续举办四年。镇域民宿从业者常态化参与专业厨艺培训，持续打磨酱料配方、优化炖煮流程，不断推陈出新，让铁锅鱼成为百里山水画廊专属美食名片，为避暑游玩增添舌尖亮点。

赛场之外，下湾村美食嘉年华同步热闹开街。火车造型“找回妈妈的味道”小吃专列全新营业，炸油饼、烤玉米、特色烤串等乡土小吃香气扑鼻;一旁乡村精品咖啡悠然飘香，传统乡味与新潮休闲巧妙碰撞。游客可以走进知青菜园亲手采摘新鲜果蔬，沉浸式感受田园避暑乐趣;打卡知青供销社，翻看老物件追忆七八十年代乡村岁月，逛吃、采摘、怀旧一站式解锁清凉夏日玩法。

据了解，本次“夏栖山水间”消夏避暑季全方位解锁画廊夏日清凉游玩路线，四大核心景区差异化打造避暑场景：硅化木景区主打研学科普研学游，乌龙峡谷依托溪水山林打造峡谷徒步纳凉地，滴水壶聚焦亲子戏水休闲，朝阳寺推出民俗静心祈福体验;干沟、知青民俗村、花盆村三大特色村落同步开放，文艺村咖、长寿岭夜市丰富夜间避暑生活。活动还推出景区与民宿双向惠民政策，入住合作民宿可免费兑换景区门票，凭景区门票享受民宿住宿、餐饮立减优惠，实实在在让利避暑游客，拉动镇村双向消费。

“我们以美食赛事撬动全域旅游发展，将铁锅鱼塑造成镇域核心文旅IP。本次消夏季整合美食、采摘、怀旧、徒步资源，打通景区、村落、民宿联动发展链条，将避暑流量切实转化为乡村增收红利。”千家店镇副镇长晏会英说，“‘夏栖山水间’是千家店镇2026年文旅系列活动的夏季篇章，接续春季‘春启山水间’宣传热度，秋季我们还将推出‘秋染山水间’主题文旅活动，持续依托‘镇景合一’优势展示镇域生态资源、乡村振兴成果，全力打造京郊生态文旅示范样板。”