粉色的月季、五彩的石竹、翠绿的玉簪……近日，魏家社区胡同深处新添了一处微花园，2平方米的花池里盛开着各色鲜花。种植鲜花的肥料来自皇城根遗址公园生态堆肥科普园地，由兆军盛菜市场的厨余垃圾结合皇城根遗址公园的园林垃圾经过生态堆肥而成。

去年3月，兆军盛菜市场启动“零废弃”建设试点工作，先后在兆军盛菜市场和皇城根遗址公园建立堆肥点。经过近1年的摸索，堆肥技术和出肥量逐渐稳定，并首次将肥料用于社区共建共享。

下午，兆军盛菜市场负责人孙茹顶着烈日来到后院一个大木箱子前，将一根70厘米长的温度计探头沿着木头的缝隙插进去。“内部温度50多摄氏度，要降到环境温度才能出肥，还要再等几天。”孙茹表示，眼前的这箱肥料用的是“三明治”堆肥法，即一层干料(枯树叶、锯末等)、一层厨余垃圾间隔着铺，在人工控制条件下，利用多种微生物的协同代谢作用将有机废弃物中可生物降解有机物转化为稳定腐殖质，这种物质极富营养，称为“黑金土”，是植物的优质肥料。

作为景山街道最大的菜市场，兆军盛每天产生大量厨余垃圾。去年3月，万科公益基金会资助东城区三正社工事务所在兆军盛菜市场试点建设“零废弃”菜市场，在菜市场建立堆肥点，指导商户利用蔬菜、水果等厨余垃圾和落叶、枯草等园林垃圾堆肥，实现菜市场有机废弃物的在地资源化处理。

现场，堆肥箱体积约1立方米，能容纳约700公斤物料。孙茹说，第一次堆肥时，由于自己缺少经验，没有掌握好厨余垃圾和干料的比例，导致温度升不起来，物料发酵速度很慢。后来，她渐渐掌握了技巧，近一年来已经出肥5次，共产生“黑金土”约200公斤。“我们把‘黑金土’分给周边的居民养花草，很受欢迎。”孙茹说，未来将在菜市场进门处增加展示区，介绍堆肥技术和成果。

为了提升公众的零废弃意识，去年9月，三正社工事务所联合景山街道、北京林业大学园林学院等多元主体在皇城根遗址公园建立了生态堆肥科普园地，设立若干堆肥箱，在进一步扩大兆军盛菜市场有机废弃物在地资源化处理能力的同时，组织魏家社区青少年开展垃圾分类“零废弃”活动。活动中，青少年学习了堆肥知识，并亲自动手堆肥。

“这些基本上已经腐熟，可以用筛子把‘黑金土’过滤出来，也可以用机器全部打碎。”三正社工事务所相关负责人介绍，前不久，一个堆肥箱成功出肥，肥料首次用于社区共建共享，在小细管胡同20号院内建造了一处微花园。

微花园大概2平方米，里面种满了五颜六色的花草。“这里原来放着很多垃圾，后来社区改造成了小花园，还把营养丰富的‘黑金土’撒在里面作为肥料。”居民刘大爷将精心养护了七八年的牡丹花移栽进花园，每隔几天就给花园浇水，“‘黑金土’养花效果不错，小院变得更漂亮了。”

“未来，我们将利用皇城根遗址公园的生态堆肥科普园地组织开放日活动，让更多的居民了解生态堆肥知识，同时进一步走入社区，参与社区共建共享，与居民共创‘零废循环绿色低碳生活’。”三正社工事务所相关负责人说。