近日，天坛街道团工委专为辖区企业员工打造的“品味香氛：咖啡品鉴沙龙”圆满落幕。这场以咖啡为媒的聚会，不仅装满了专业知识与手作乐趣，更成了青年员工交流互动的温暖平台。活动特邀深耕咖啡行业多年的本真咖啡创始人杨帆担任主讲，北京中和珍贝科技有限公司、惠民中医儿童医院、呼伦贝尔驻京办等企业单位的十余名小伙伴齐聚一堂，从“咖啡小白”到“入门玩家”，共同解锁了一场兼具知识性与体验感的趣味探索。

活动以“了解咖啡文化，亲享手作乐趣”为宗旨，开场就用满满干货抓住了大家的注意力。杨帆结合自己多年的从业经验，用通俗又生动的语言，把咖啡的“故事”讲得格外“入味”：从咖啡的起源传说与全球传播历程，到不同产区咖啡的风味特征，再到拿铁、美式、卡布奇诺等常见咖啡的品类差异，老师层层递进地讲解，让在场参与者对咖啡文化有了系统认知。最受关注的“手冲vs机打咖啡”对比环节，老师更是拆解得明明白白：从萃取原理到工具选择，再到最终的风味呈现，连“小白”都能轻松get关键差异。

知识分享结束后，现场瞬间变身“咖啡实验室”。在手冲区，大家围在滤杯旁，认真跟着老师学习每一个步骤：研磨咖啡豆时仔细调整粗细，布粉时力求均匀平整，注水时控制水流速度和高度，看着琥珀色的咖啡液缓缓滴入杯中，鼻尖萦绕着越来越浓的香气，不少人忍不住感叹“太有成就感了!”拉花区则充满了欢声笑语：小伙伴们握着奶缸，跟着老师练习奶泡融合、基础拉花动作。有人在实践中慢慢找到手感，成功画出简单的奶泡花纹，立刻举着杯子拍照分享。大家一边交流技巧，一边品尝自己做的咖啡，整个现场都被温暖的氛围包裹。

这场活动的意义，远不止“学会做咖啡”。来自不同领域的小伙伴，借着咖啡这个“共同话题”，自然而然地打开了话匣子，原本互不相识的人，因为一杯咖啡慢慢熟络，不仅增进了彼此的了解，更为未来可能的跨行业合作埋下了伏笔。活动结束后，不少小伙伴还意犹未尽：“第一次亲手冲咖啡，过程又新鲜又治愈!”“不仅学到了实用知识，还认识了其他公司的朋友，这样的活动太赞了!”大家纷纷期待，未来能有更多这样有趣又有料的交流机会。

此次咖啡品鉴沙龙，是天坛街道团工委丰富企业员工文化生活、搭建青年交流平台的一次生动实践。接下来，团工委还将持续聚焦辖区员工的精神文化需求，策划更多形式多样、内容充实的活动，力求为企业间的友好互动“搭桥梁”，为青年员工的生活品质“添色彩”。