春节将至，为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品生产安全，大兴区市场监管局副局长刘博带队食品生产科执法人员，“防”“治”结合对辖区食品生产企业开展节前专项检查。

春节将至，为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品生产安全，大兴区市场监管局副局长刘博带队食品生产科执法人员，“防”“治”结合对辖区食品生产企业开展节前专项检查。

检查组以节日期间供应量大的食品生产企业为检查对象，重点检查了糕点和乳制品生产企业。以食品安全自查等各项制度落实、供应商审核把关、原辅料采购、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点内容，全面排查企业食品安全主体责任落实、食品安全风险隐患等情况。

重点对食品原料索证索票，虚假标注生产日期，超范围、超限量使用食品添加剂，食品标签以及生产记录追溯等进行检查。在督促食品生产企业落实主体责任，严格开展自查的同时，要求企业依法依规组织生产，强化食品生产加工各环节质量安全控制，排查防范食品安全风险隐患。

随着春节的日益临近，大兴区市场监督管理局将持续加大执法检查力度及频次，切实规范市场食品经营行为最大程度的保障全区人民舌尖上的安全。(北京大兴市场监管)