为推动怀柔村咖品牌持续升温,以咖啡为媒促进商农文旅融合,从而全面激发区域消费活力。10月19日—20日,怀柔长城咖啡节暨第二届怀柔“村咖”大赛在慕田峪长城脚下的渤海镇北沟村正式举办。

一是消费“新”场景。咖啡节融合咖啡展、怀柔生活展、怀柔村咖大赛等活动,让市民游客沉浸式体验怀柔乡村消费新场景。举办星光音乐会,咖香、美景、音符交融在一起,让前来游客体验到“有一种生活叫怀柔”的惬意时光。此次活动共有62个商家参展,其中90%的商户在怀柔活动中首次出展。

二是产业“新”模式。活动期间,推出咖啡、简餐、民宿、景区、怀柔文创等多种消费场景,串联渤海镇、杨宋镇、雁栖镇等多条村咖主题打卡线路,深入挖掘怀柔“村咖”文化,培育“村咖”消费新模式。同时,“怀柔区咖啡产业服务协会”正式成立,将搭建全新合作和培训平台,整合多方优势资源,引领怀柔区乡村咖啡产业加快发展。

三是产品“新”创意。第二届怀柔“村咖”技能大赛中,50余位乡村咖啡师同场竞技,评选出怀柔“村咖”工匠、怀柔“村咖”达人、怀柔“村咖”能手三个奖项。产品方面,“红栗子咖啡”采用虹鳟鱼、板栗等怀柔本地特色食材作为主要原料,展出虹鳟鱼酱咖啡蛋和咖咖南瓜酸奶碗新品美食,受到前来游客一致好评。

下一步,将充分发挥怀柔特色消费及资源要素,为商家搭建交流互鉴平台,培育、发展一批“村咖”休闲消费新业态,提升乡村消费氛围,全面激发区域消费活力。