近日，平谷区市场监管局结合网络餐饮食品安全专项整治，组织执法人员化身外卖骑手，开展沉浸式跟岗体验。执法人员以“第一视角”实地排查行业隐患，以“角色互换”面对面倾听骑手心声，推动“听民意、讲区情、办实事”走深走实。

沉浸式跟岗体验，一线摸排行业实情

执法人员褪去制服、换上骑手工装，在午晚用餐高峰，深入重点区域，全程参与接单、取餐、送餐完整配送流程。以骑手视角直观查看商户经营环境卫生、从业人员工作衣帽穿戴规范、食安封签粘贴等情况，细致梳理问题清单，为靶向监管、精准治理打下坚实基础。配送途中，执法人员与骑手深入交流，详细了解平台派单规则、时效考核压力、申诉维权难点，认真收集骑手权益保障、休息保障、防暑降温等实际诉求。

零距离普法宣讲，凝聚社会共治合力

执法人员面向外卖骑手开展普法宣传，细致解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，讲解食安封签规范使用、外卖配送卫生标准、餐品异常处置流程等内容，帮助骑手明晰食品安全配送责任;积极引导骑手发挥覆盖面广、走动频繁、点位熟悉的职业优势，担任“食品安全监督员”“社情民意信息员”，发现问题随手拍、随时报，形成食品安全共治合力;同时引导外卖骑手“老班长”发挥传帮带作用，指导新入职骑手熟悉配送路线、遵守安全规范、适应行业要求，形成互帮互助的良好氛围。

下一步

平谷区市场监管局将持续深化“听民意、讲区情、办实事”工作，认真总结经验、深入查摆不足，以网络餐饮食品安全等专项整治为重点，全力排查风险隐患、规范经营秩序，推动食品安全治理水平整体提升。