随着“五一”劳动节的临近，为保障节日期间食品安全，石景山区市场监督管理局全力做好节前监督检查和消费提示工作，强化食品安全风险防范，守护群众安心过节。

石景山区市场监管局主管领导带队，对辖区内接待规模大、客流量多、风险系数高的大型商圈、旅游景点及周边餐饮企业开展现场检查。首先对从业人员健康管理进行检查，重点检查从业人员健康证、晨午检落实情况是否规范。要求企业在节日期间加强临时用工人员管理，重要岗位应按照要求取得健康证明方可上岗。其次对加工制作全流程进行监督检查，重点查看了凉菜制作间卫生消毒、设备设施正常运转情况。执法人员督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，将“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，完善管理人员设置，及时排查和消除各类风险隐患，并带头制止餐饮浪费，做好宣传引导提示等工作。检查中，执法人员向广大餐饮单位发放《节日期间食品安全消费提示》，要求各单位按照提示严格落实，保障好食品安全。

下一步，石景山区市场监管局将持续督促企业落实食品安全主体责任，持续做好节日期间食品安全保障工作。

来源：区市场监督管理局、北京石景山