近日,针对“五一”期间群众比较关注的食品消费热点问题,东城区市场监管局运用三举措强化辖区食品安全,提升接诉即办工作成效,加强行政执法监管效能。

一是强化未诉先办。市场监管局要求辖区食品经营单位压实食品安全第一责任人意识,抓好进货查验、索证索票制度及台账记录工作落实,对店内食品的生产日期、保质期、储存条件进行逐一检查;要求经营单位对货品勤验货、勤检查、勤整理、勤清货,确保店内无过期食品、变质及腐败食品销售,杜绝食品安全隐患。

二是强化事中监管。结合双随机、食品安全专项检查等活动,市场监管局加强监督检查,特别加强对散装食品、肉制品、火腿、熟食等预包装食品索证索票和有效期的监管。

三是强化事后监管。对发现的过期食品经营行为,市场监管局严格按照《中华人民共和国食品安全法》《北京市小规模食品生产经营管理规定》等法律法规进行处罚,通过最严格监管,严把食品安全关,杜绝食品安全隐患,严守食品安全底线,为食品安全保驾护航。