“新十条”政策实施以来,天宫院街道积极贯彻落实,全力推动辖区企业复工复产,实现“应开尽开”。目前,辖区龙湖、凯德茂等重点商圈复工率均达到100%。复工后,各餐饮单位如何保障食品安全、保障人员健康上岗等成为大家关注的热点问题。为此,天宫院街道市场所采用“三个三”措施,开展食品安全宣传、检查等工作,确保群众买得安心、吃得放心。
“三扩”做好最新政策宣传
按照最新政策要求,餐饮(堂食)须扫码并查验48小时核酸阴性证明。为确保最新政策在餐饮企业落实到位,市场所主动靠前服务,采取“三扩”机制提升商户的防疫意识,督促餐饮单位全力保障居民群众的就餐安全。“三扩”指的是通过工作人员对最新政策进行解读和科普,扩大宣传覆盖面、扩大落地实施力度、扩大防疫安全影响力。
“三全”守护健康食品环境
“三全”是指在对各餐饮单位开展的全环节食品安全监督检查中,冷链食品消毒证明是否齐全、公共场所消毒记录是否齐全、所用食材是否能追溯完全。“我们会通过手机扫描‘北京冷链’二维码,来进行一系列验证,检查进口冷链食品是否上链,做到产品可追溯。如果发现食材变质、来源无法追溯等问题,要求责任单位立即整改。”
“三必须”紧抓隐患整改
“三必须”是指餐饮从业人员口罩必须戴、体温必须测、核酸阴性证明必须查。在此基础上,街道还对餐饮单位从业人员体温记录不全、餐饮单位食品安全信息公示不规范等问题,进行督促整改,要求相关人员在保障自身健康安全的基础上做到食品安全不松懈。
与此同时,针对辖区内涉及食品安全的投诉举报,天宫院市场所第一时间进行调查处理,做到有报必查、有查必果、有果必复。秉承从严从快,坚决查处的原则,强力保障食品安全,全力护航复工复产。
目前,市场所针对辖区内食品安全问题,累计出动执法人员32人次,检查经营主体85余户次。检查中,执法人员共发现问题12处,均已责令现场整改。
下一步,各职能科室将进一步压紧压实责任链条,在守护员工健康的前提下,加强对食品安全全流程、各环节的监督检查全力守护好居民群众“舌尖上的安全”。