为深挖北寨红杏产业潜力，破解鲜果销售瓶颈，延伸特色农产品产业链，近日，南独乐河镇党委副书记、镇长陈刚带队，镇农业分管负责人、镇农办相关工作人员及北寨村党支部书记一行，赴中国食品发酵工业研究院开展对接洽谈。研究院主任杨依、总经理韩俊甜、工程师张海欣全程陪同。

双方结合北寨红杏资源优势与市场发展趋势，围绕功能性饮品、深加工食品等高端产品研发、技术转化、落地生产等关键环节深入交流，达成合作共识。双方将共同探索产学研深度融合创新模式，转变单一鲜果销售模式，推动初级农产品向高附加值加工品升级，拓宽村民增收致富渠道。

会后，在研究院工作人员陪同下，考察组先后参观研究院实验室与产品研发中心，现场观摩果蔬加工工艺、标准化生产技术及成品样品。重点向张海欣工程师学习果品保鲜、果香风味留存等核心技术，全面借鉴研究院成熟产业化运营经验，为北寨红杏深加工项目落地见效筑牢坚实技术保障。

下一步

南独乐河镇将深化与中国食品发酵工业研究院的技术合作，依托专业科研力量，推动北寨红杏实现从“卖鲜果”向“卖加工品、卖附加值”转变。同时持续做强特色农业品牌，完善产业链条，激活乡村产业动能，以产业振兴助力乡村振兴。