为贯彻落实《反食品浪费法》，近日，平谷区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动，督促餐饮服务提供者、网络餐饮平台、餐饮外卖商家等经营主体严格遵守相关规定。

线上发力，压实平台责任

督促主要平台严格落实主体责任，在APP、小程序的餐品展示、订单提交等页面显著位置发布反食品浪费提示语，提醒消费者适量点餐，并加强对入网商家的日常管理，切实防范平台内商家诱导超量点餐行为。

线下严管，覆盖重点业态

深入大中型餐馆、连锁餐饮门店、单位食堂及乡村餐饮店等重点场所，督促经营单位将制止餐饮浪费纳入日常管理：一是规范菜品展示，明确标示菜品分量、规格及建议消费人数，不得诱导消费者超量点餐;二是积极推广小份菜、半份菜、拼盘菜，主动提醒消费者打包剩餐;三是在就餐醒目位置张贴“光盘行动”“拒绝浪费、适量点餐”等宣传标识，引导树立节约理念。

聚焦校园，筑牢节约防线

开展制止餐饮浪费专项培训进校园活动，指导食堂科学制定采购计划、按需备餐，优化菜品搭配，减少前端食材损耗。同时，指导学校及食堂通过发放宣传手册、设置提示牌、发起“光盘行动”倡议等活动，增强师生反对餐饮浪费的意识，鼓励学生争当光盘行动践行者，引导大家按需取餐、文明用餐。

下一步，平谷区市场监管局将持续加大监督检查力度，推动制止餐饮浪费与日常监管深度融合，健全长效机制，严肃查处违法违规行为，让节约粮食成为餐饮从业者和消费者的自觉行动，全力守护城市文明底色。