为进一步规范网络餐饮经营行为，近日，马昌营镇市场监管所和大兴庄镇市场监管所开展网络餐饮食品安全交叉互查。

双方以网络餐饮平台热度靠前的“网红”店铺及校园周边的餐饮外卖商户为重点，逐一核查其营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、线上线下经营信息是否一致等，引导商户依法合规经营，全面落实证照公示、信息一致性等要求，切实保障网络餐饮安全。

同时，执法人员深入商户后厨，对后厨环境卫生、“三防”设施配备、食材进货查验、索证索票、原料储存、餐具清洗消毒等情况进行了仔细排查，并查看了从业人员健康证明、穿戴规范，以及外卖餐品包装、食安封签使用、配送餐箱消杀等情况。针对校园周边的餐饮外卖商户，重点督促其关注食材感官性状，严防使用变质或感官异常原料。

此次交叉互查注重“互查、互学、互促”：两个市场监管所通过交换检查辖区，既有效避免了监管盲区，又在现场检查中相互交流执法经验，取长补短，共同提升网络餐饮监管能力。检查过程中，双方对发现的问题当场反馈、逐项记录，并移交辖区所跟踪督促整改，形成“检查—反馈—整改—复查”的工作闭环。

下一步，马昌营镇市场监管所和大兴庄镇市场监管所将持续保持监管高压态势，适时开展“回头看”行动，严厉打击各类违法违规行为，不断净化网络餐饮市场环境，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。