石园街道颐福源老年餐厅

  老人都掐着饭点

  来排队点餐

  这家老年餐厅

  为何能吸引众多老年人

  今儿顺顺就带您去

  一探究竟

  部分早饭。

  9时许,虽然早餐高峰已过,但橱窗里的美食依然还在,麻酱满满的烧饼、爽口的凉菜、鲜香的豆腐脑……色香味俱全。餐厅推出了早餐“延时服务”,满足不同老年人的需求。

  香气四溢的午餐。

  10时,厨房内大勺哐哐作响,铁锅里烧茄子滋滋冒油,鸡腿在浓汤里翻滚。厨师邵建兵说:“老人就得吃好嚼的,鸡腿必须炖够时间。”

  松软可口的窝头。

  玉米面制作的窝头可是餐厅妥妥的销量冠军,老人小孩都爱吃。

  工作人员在操作台上包饺子。

  市民排队选餐。

  在这里,部分操作台、烙饼锅、打餐区一目了然,市民能看到菜品烹饪的全过程。10时许,餐厅门口就陆续有老人前来排队等候。“您想吃点啥?”工作人员时社梅热情地招呼着老人。

  配送员送餐。

  11时前,配送员会骑着配餐服务车,为辖区行动不便的老人送去热气腾腾的饭菜,让他们足不出户也能享受美味。

  老人品尝美食。

  “这儿的饭干净,菜品丰富,早中晚饭都有。在这儿吃得挺放心,而且我们老人还有优惠价格,所以我喜欢来这里。”市民郭淑兰说。11时至12时,餐厅里飘着饭菜香,市民三三两两地坐在一起,边吃边唠家常。碗筷的声响、市民间的谈笑声,还有服务员贴心的叮嘱声,让整个餐厅洋溢着温馨的氛围。

  早例会现场。

  餐厅的餐食主打少油少盐,每一道菜品都由厨师与营养师精心研发。每天早例会,餐厅经理李大生都会及时将市民提出的意见反馈给厨房,以便根据老人的口感、口味不断改进和优化菜品。

  “好多老年人都是我们这里的常客,看到他们吃得开心,我们也开心。我们会积极履行老年餐厅的社会责任,为周边老年人送上营养、绿色的餐食。”餐厅经理李大生说。

  市民使用“为老餐饮智能管理系统”点餐。

  餐厅内还配备了“为老餐饮智能管理系统”,老人填写信息及病史就能获得健康菜单。

  大众点评网友对餐厅的评价。

  10年间,这家老年餐厅越来越受欢迎,还“圈粉”了很多年轻人。

  颐福源老年餐厅。

  餐厅火的秘诀就是两个字“用心”。从“听得见锅气”的后厨,到记住每位老人忌口的系统,再到每条意见都认真对待……颐福源老年餐厅聚焦老年人个性化需求,真正把助餐服务做到了人们的心坎里,也让餐厅成为老年人信赖的幸福家园。