去年年底，朝阳区正式成立全市首个区级餐饮行业党委，并发布朝阳区餐饮行业发展赋能计划。半年来，朝阳区通过一系列创新举措和服务支持，为餐饮企业创造更广阔的发展空间，激发市场活力，推动朝阳餐饮业实现高质量发展。今年1至5月，朝阳区餐饮行业收入155亿元，占比全市约三分之一。

餐饮行业是繁荣消费、保障民生、稳定就业的重点领域。作为北京市第一消费大区，朝阳区餐饮门店达1.8万余家，拥有黑珍珠餐厅24家，占全市65%，米其林餐厅18家，占全市55%，茶馆、创新茶饮门店、咖啡馆数量均居全市首位。此外，朝阳区还拥有半数以上“夜京城”地标和商圈，“深夜食堂”特色餐饮街区10条。

为了进一步引导餐饮行业融入全区发展大局，推动餐饮行业高质量发展，去年年底，朝阳区发布餐饮行业发展赋能计划，为餐饮企业提供“活动赋能、传播赋能、数智赋能、金融赋能、环境赋能”五个方面的支持，激发企业内生活力。依托该赋能计划，朝阳区联动区内科技企业，通过科技赋能餐饮全链条精细化管理，帮助餐饮企业提升连锁化和国际化市场布局能力，实现数字化转型和智能化升级，培育出一批情景式、体验式、沉浸式餐厅。朝阳区还联动招商银行、北京农商行、邮政储蓄银行等金融机构，组建专业金融顾问团队，搭建金融与餐饮企业的对接平台，为企业提供融资服务。同时，通过进一步整合餐饮产业链上下游优质资源，构建起资源共享和协同发展的友好型行业发展氛围。

常赢三兄弟清真涮肉便是“赋能计划”的受益企业之一。常赢三兄弟清真涮肉品牌创始人肖凤颖告诉记者，乘着短视频时代的东风，自己也带着品牌玩起了直播，并通过拍摄视频收获了近7万的“铁粉”。

“之前就开始尝试通过直播进行品牌宣传，加上区里和抖音生活服务平台给我们提供的直播技巧指导，现在的直播数据越来越好，视频点击量和到店的客人也越来越多。就拿今年5月17号开始直播的车条串来说，除了吸引大量平台用户，在线上了解老北京烧烤故事，直播还给线下门店带来非常明显的客流。据统计，如今品牌的烧烤营收在门店整体流水中约占51%，非常可观。”肖凤颖告诉记者。

有些企业在传播赋能下“大显身手”，也有不少企业在活动赋能中收获了新顾客和新流量。

朝阳区商务局副局长韩栋告诉记者，今年以来，朝阳区先后举办了2025奇多市北京面包、2025金台市集北京第二届热狗节，以及“必吃嘉年华”等市集活动，让消费者体验朝阳多元美食的同时，通过活动赋能为餐饮企业搭建起触达消费者的平台。

作为2025大众点评必吃榜餐厅，旺顺阁已经是“必吃嘉年华”的老面孔了。“光今年我们就参加了朝阳区组织的毕业季美食节、‘必吃榜嘉年华’、奥园碳水节等活动，这些活动对我们来说不仅是品牌的展示平台，也是贴近消费者和了解餐饮行业市场需求的好机会。”旺顺阁集团副总裁柴景楠说，旺顺阁·北京菜奥体店还借助朝阳区演艺经济和文旅等业态，在菜品和服务上不断推陈出新，通过“餐饮+”为市民游客带来丰富的餐饮体验。

“随着消费市场变化，很多餐饮企业正在进行转型，在性价比、菜品等方面不断进行探索。下半年，我们还会陆续举办咖啡节、奶酪节等市集，以丰富活动带动餐饮企业积极参与，为企业带来更多人气。”韩栋告诉记者，以餐饮行业发展赋能计划为抓手，朝阳区商务局将联动各部门和区内企业，持续深化和完善各项赋能措施，为餐饮企业提供全方位支持，打造更多朝阳餐饮消费“金名片”，助力北京国际消费中心城市主承载区建设。(朝阳报)