“以前做饭总担心吃不完，现在下楼就能吃到热乎又营养的饭菜，太方便了!”家住朝阳区香河园街道柳芳北里社区的王阿姨，拿着刚从社区餐厅买到的特惠套餐，脸上满是笑容。如今，在香河园街道，像王阿姨这样受益于“香小厨”老年助餐服务的老人越来越多。街道聚焦老年群体“吃饭难”的急难愁盼问题，通过整合资源、智慧配送、多元布点，打造出覆盖广、品质优、服务暖的助餐体系，用“小饭碗”托起了老年群体的“大民生”。

建“中央厨房”强核心，破解助餐供给痛点

“单个助餐点规模小、成本高，餐品质量还不稳定，这是之前老年助餐服务面临的难题。”香河园街道相关负责人介绍，为破解这一困境，街道充分发挥统筹协调作用，整合社会企业与优质养老资源，在柳芳南里社区新增一处中央大厨房，由此构建起“2个中央大厨房+7个养老助餐点”的“香小厨”助餐服务新模式。

据了解，中央大厨房实行餐食集中采购、统一加工、标准化制作，从食材源头把控质量安全，确保每一份老年餐都营养均衡。“我们会根据老年人的饮食需求，搭配蛋白质、维生素等营养素，还会注意食材的软烂度，方便老人咀嚼和消化。”中央大厨房工作人员表示，标准化供给不仅提升了餐品品质，还大大提高了供给效率，让更多老人能及时吃上热乎饭。

搭“智慧链条”破难题，打通送餐“最后一公里”

“年纪大了行动不便，出门取餐太费劲，现在有了送餐上门服务，真是帮了大忙!”家住西坝河南里社区的独居老人李爷爷，每周都会收到由“蓝骑士”送来的爱心餐。这一便捷服务，源于香河园街道搭建的“居家养老服务调度中心”。

街道以党建为引领，联合福寿苑养老驿站与饿了么外卖平台达成合作，打造专属于为老服务的蓝骑士驿站。对于辖区内符合条件的困难高龄、独居老人，驿站提供义务送餐上门服务;其他有送餐需求的老人，也能通过调度中心享受便捷服务。“我们在送餐箱里加装了保温层，保证餐品送到老人手中时还是热的。”饿了么蓝骑士介绍，目前街道送餐服务的时效性和可靠性显著提升，有效解决了老年助餐“最后一公里”的难题。

设“社区餐点”扩覆盖，满足老人多元需求

走进香河园街道西坝河南里社区食堂，温馨明亮的环境让人倍感舒适，食堂内配备的无障碍设施，方便行动不便的老人进出。食堂每日提供热气腾腾的营养餐食，菜品兼顾清淡软烂与营养均衡，支持堂食、打包与送餐上门服务。此外，食堂还推出爱心优惠价，对高龄、困难老人给予补贴，让老人吃得实惠、吃得安心。

柳芳北里社区餐厅则按照“明厨亮灶+互联网”的要求设计，分为制餐区、配餐区和堂食大厅，堂食大厅面积约50平米，可同时容纳30余人用餐。餐厅不仅为长者提供营养评估、指导及配餐服务，还推出不同价位的老年餐套餐及单品餐食，明码标价，持有老年卡的老人可享受8.8折优惠，更有一荤一素15元的特惠套餐供老人自主选择。值得一提的是，餐厅还会根据24节气推出节气养生餐，挑选适宜食材，荤素搭配、五味调和，助力老人健康养生。在支付方式上，餐厅开通了刷卡、扫码、现金等多种渠道，方便老年人消费。

深化服务无止境，托起老人幸福晚年

“‘香小厨’助餐服务是街道践行‘以人民为中心’发展思想的具体体现，我们希望通过这一服务，让老年人在家门口就能吃上‘暖心饭’‘安心饭’‘幸福饭’。”香河园街道相关负责人表示，下一步，街道将继续深化“香小厨”模式内涵，在丰富餐品种类、提升服务质量、扩大覆盖范围等方面持续发力，同时积极探索可持续运营机制，让更多老年人享受到这一惠民成果，不断提升地区老年人的获得感、幸福感、安全感，为他们的幸福晚年筑牢坚实基础。