近日，2026北京米其林指南正式发布，朝阳摘星餐厅18家，全市占比56%，稳居全市首位。

据了解，此次新版北京米其林指南中共有99家餐厅入选。其中全市摘星餐厅共计32家，包括三星餐厅2家、二星餐厅6家、一星餐厅24家。两家米其林三星餐厅新荣记(新源南路)和潮上潮(朝阳)全部位于朝阳，新荣记还成为唯一一家从米其林发榜至今连续保持三星的餐厅。作为苏浙菜代表，新荣记从食材甄选、菜品研发到服务打磨，始终坚守高标，用家烧东海大黄鱼、荣记花胶黄鱼羹、琥珀酒醉溏心富贵虾等招牌持续擦亮鲜味名片。潮上潮是一家高端潮汕菜餐厅，以花胶特色与经典潮汕风味为核心，招牌菜有鲍鱼汁扣花胶皇、卤水老鹅头、东星斑金鱼饺等。

此外，此次新版北京米其林指南还颁发了米其林指南导师厨师奖、年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖4项特别奖项，其中，米其林指南导师厨师奖首次在中国内地颁出。潮上潮(朝阳)厨房团队主厨张一峰获得首座北京米其林指南导师厨师奖。

作为北京市国际消费中心城市建设的主承载区，朝阳区餐饮呈现多元化、精致化、时尚化的显著特征，以精致、高品质为特点的米其林和黑珍珠餐厅在朝阳一直是“高密度”般存在，成为朝阳区建设“美食之城”过程中的重要一笔。目前，朝阳区餐饮门店达1.8万余家，拥有黑珍珠餐厅24家，占全市65%，米其林餐厅18家，占全市56%，聚集了全市30%的茶馆、40%的创新茶饮门店，50%的咖啡馆，数量均居全市首位。未来，朝阳区将持续在精致餐饮品牌培育上发力，鼓励更多特色餐厅参与国内外知名榜单竞选，提升朝阳“美食之城”的知名度和美誉度。(朝阳报)