夏季是食品安全问题高发期，特别是强降雨过后，伴随着高温高湿天气，极易发生各类食源性疾病。为落实好防汛救灾爱国卫生专项行动，有效防控暑期、汛期、假期“三期叠加”期间食品安全工作，东城区组织开展“清洁家园，共享健康”之食品安全行动。

统筹部署

8月1日，东城区政府副区长、区食品药品安全委员会副主任主持召开会议，部署食品安全专项工作，要求强化部门责任，守牢食品安全底线;开展专项检查，加强风险隐患排查;加强培训引导，落实食品经营单位主体责任。

开展专项整治

一是紧盯风险环节。针对自制饮品、冷食、生食、烧烤等高风险食品，加大监督检查力度，组织开展餐饮、流通、食品市场等各领域专项检查，同时，靶向性开展高风险食品、高风险项目监督抽检。二是紧盯重点点位。重点检查烧烤店、火锅店、经营轻食类食品门店、以及美食城、“一老一小”单位食堂、工地食堂、学生餐集中用餐配送单位、网络餐饮、连锁网红餐饮店等高风险餐饮单位。三是紧盯重点业态。针对夏季蚊蝇多发特点，重点开展农贸市场卫生状况、洗消保洁、防虫防蝇设施和食品储存条件检查。

加强健康宣教

宣传普及强降雨后食品安全知识，增强风险防范意识。针对部分小微经营主体食品安全水平较低，落实食品安全主体责任能力有限的情况，开展夏季及汛期易发食品安全风险问题提示及知识科普，进一步提高从业人员食品安全意识。

下一步，东城区将继续深入开展食品安全行动，加强风险隐患排查，强化重点领域监督检查，开展食品安全知识科普，严防食品安全事故，筑牢食品安全底线。