元气满满开学季，房山区石楼镇中心幼儿园准备了营养美味的开学“第一餐”。新鲜的食材、精心的烹饪、规范的操作，一粥一饭皆因爱，一勺一蔬皆责任。

精致管理 细节落实

抓好食品安全，是幼儿园健康饮食的第一关。为了强化主体责任，落实岗位职责，幼儿园分别对食品安全管理人员、食堂从业人员、教师等开展了相关培训，细致部署健康饮食的各项工作。从采购渠道到食材处理的层层把关，每个环节都有严格的制度保障和规范操作流程;从膳食的搭配到干部陪餐制度的实施，每项工作都落到实处;从第一餐到每一餐，悉心提升餐食品质，用心护航幼儿健康成长。园长在伙房现场召开办公会，重点强化伙房人员的食品安全责任意识，明确消毒餐具的规范流程，严格按照上级要求进行规范操作，确保幼儿饮食安全。

护航开学 食安先行

新学期开学伊始，食堂工作人员严格对厨房进行了全方位的消毒消杀工作，聘请专业人员对厨房进行全面的生物酶环境消杀和烟道清理。在清洗消毒清理过程中力求不放过任何一个卫生死角，杜绝一切细菌存活和繁殖的可能。

在幼儿园里，每一餐都是为孩子们精心准备的，充满了关爱与呵护。我们的厨师团队每天清晨就开始忙碌，选用最新鲜的食材，确保每一道菜都营养均衡、色香味俱全。我们深知孩子们的健康成长离不开优质的饮食，因此每一餐都经过科学搭配，包含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，满足孩子们日常所需的营养。

为确保孩子们摄入足够的能量，丰富的营养，助力他们健康成长，我们精心设计了营养均衡的食谱。午餐时间到啦!孩子们围坐在桌子旁，手拿小餐具，小脸蛋上洋溢着纯真的笑容，已经迫不及待啦。“晶莹剔透的虾仁搭配翠绿鲜亮的西兰花和胡萝卜;香气扑鼻，入口即化的鸡翅”每一口都是舌尖上的享受，在这里，每一餐都是幸福的开始，每一天都是成长的见证。

教育是一场温暖的陪伴，而干部陪餐，就是这场陪伴里最贴心的注脚。在孩子们用餐的时光里，老师与他们一同分享美食，倾听他们的感受、想法，用爱为孩子们的成长护航，让每一餐都充满家的温暖。

开学首日，幼儿园诚挚邀请各班家长代表入园。在这一温馨的时刻，家长们亲身体验了孩子们的膳食，细致品尝了每一道菜肴。

家长座谈 建言献策

食品安全不仅仅是幼儿园的责任，更是家园社三方的共同责任，为了进一步提升膳食质量。陪餐活动后，幼儿园随即召开了一场温馨的座谈会……

座谈会上家长们结合陪餐的亲身体验，填写陪餐记录表和调查问卷并提出宝贵意见。同时，左园长再次向家长发出邀请，鼓励家长们积极参与幼儿园的食品安全工作，对我园的食材选择、食谱制作、营养搭配等方面进行监督与管理，形成家园合力，共同为孩子们的饮食安全保驾护航。