九龙山雄峙西陲，燕羽山横亘东疆，两山夹峙间，柳沟从历史的光阴中缓缓而来。井庄镇柳沟村，明代建村，现存有古城遗址，平面呈不规则方形。北城门上部筑有城台，内侧设有登城马道，门外有瓮城1座，方形，西侧开一门。站在村西的山头远眺柳沟城，像一只张开翅膀的大鸟，因此柳沟又被称为“凤凰古城”。

雄关兵城·长城记忆

在柳沟村西，一段蜿蜒的夯土长城静卧于山野，似隐似现，向远方延伸。沿土墙前行，在一豁口处绕到墙外侧，攀爬至半山腰，便能看到一座梯形“大土墩”，这便是柳沟村土长城210号敌台。

2021年11月，随着延庆长城208—210号敌台抢险加固工程启动，考古专家惊奇地发现，敌台底部有条石与砖。这揭开了柳沟土长城最隐秘的密码：原来，这些“土墩子”敌台，曾被砖石砌筑，以比现存规模大三分之一的体量，作为明代边关的军事防御建筑矗立于此。至此，北京夯土长城的敌台包砖终于在柳沟找到了考古证据。

延庆长城资源丰富，尤其以八达岭砖石长城为代表。但从延庆长城分布图来看，从石佛寺川草花顶川字一号台，到大庄科乡龙泉峪西山顶之间，在明代没有修筑砖石长城。区文物局研究馆员范学新解释说：“明王朝认为，在这段区域修筑砖石长城，会损伤明皇陵龙脉，所以内长城在这里就形成了缺口。”

明嘉靖二十二年五月，为“护视陵寝，防守边关”，明王朝在八达岭长城以北的东线，修筑南山路边垣。南山路边垣东起九眼楼以东的镇南墩，西经四海镇海字口村，过永宁镇营城村、井庄镇柳沟村、八达岭镇岔道村，在八达岭镇清水顶与八达岭段长城相连接，止于八达岭镇政府东0.66千米处，总长59.4千米，占延庆境内长城总长的33%。这道长城就地取材，以夯土、碎石为原料，它的修建在整体布局上填补了内长城在延庆境内的缺口，更与东路边垣一起环峙延庆南、东两境，与内长城形成两道纵深防御屏障。

范学新指着延庆长城分布图介绍：“柳沟口源于一条古道，从柳沟向南，经八家、二道河、莲花滩、碓臼石、德胜口，一直可以通往十三陵和北京。这条路在古代虽不通马车，但驮队及行人可以畅行。由此，一度成为明代蒙古鞑靼部进犯的一条通道。”柳沟特殊的地理位置，也决定了其重要的军事地位。

从嘉靖年间的柳沟口关隘，到隆庆元年的柳沟城初建，再到万历年间北关的扩建，至明末，柳沟城的城防体系已相当完备。与之匹配的是，柳沟的军事地位一路攀升，从最初设置守备，到嘉靖四十五年升格为南山路参将驻地，最终在崇祯年间跃升为“陵后总兵”的驻地，成为延庆地区最高军事指挥中心，肩负着屏护京畿、抵御外侮的重任。

历史的更迭浩浩汤汤。崇祯十七年，李自成率领的起义军在八达岭受挫后，派出精锐部队东进，攻占柳沟，自柳沟南下德胜口，完成对居庸关防线的致命包抄，起义军得以长驱通过八达岭。这个为保卫明王朝而建立的军事要塞，最终却成为明王朝覆灭的关键节点。

如今，古道上的征尘已被车流取代，夯土遗迹、残垣瓮城静静矗立。柳沟村内，一座规模不大、仅存三楹正殿的城隍庙延续着百年香火，见证了柳沟城作为“陵后重镇”的战略价值，以及数不清的兴衰故事。

守卫和平·红色传承

在柳沟村南白河干渠旁，巾帼英雄纪念碑将这片土地的忠勇传承延续。

1940年1月，平北地区第一个抗日民主政权——昌延联合政府在大庄科乡霹破石村成立。日伪军为扼杀抗日力量，在柳沟修建炮楼，驻兵镇守，企图切断南北山根据地之间的生命线。柳沟，成了“封锁与反封锁”的战场。

面对敌人的严密封锁，柳沟村民秘密联系爱国青年，组织抗日救国会，配合八路军攻打日军据点，宣传抗日。1944年，柳沟村还建立起民兵组织，给八路军送情报，参加埋地雷、割电线、抬担架、做军鞋、送公粮等抗日活动，用坚决的行动，践行抗日决心。“温克明是我们延庆在抗日战争时期非常重要的人物。他是柳沟附近几个村的连庄会会长，保护当地百姓，积极支持抗日，还把自己的几把枪都捐献给了八路军。”“八达岭长城传说”国家级非遗传承人池尚明说。

解放战争时期，柳沟村民兵不仅参军、配合部队作战、保卫根据地，还为部队转运粮草、弹药，抢救伤病员，配合部队围歼或主动出击袭击国民党军队。在这期间，村里还出了两位刘胡兰式的女英雄。

柳沟村妇救会主任贾桂珍，组织村中妇女给游击队做军鞋、送军粮，照顾隐藏在村内的伤病员。1948年2月，不幸被县保安警察队抓捕，关进延庆城监狱。面对酷刑拷打，她坚贞不屈、严守党的机密。“后来，敌人把她捆在大柳树上，用几把刺刀狠狠扎向她，贾桂珍疼得满脸淌汗，始终没有喊叫一声，当时她肚子里还有孩子。”回忆起英雄牺牲的场景，柳沟村村民李振洲眼含热泪、几度哽咽。

贾桂珍的战友韩桂芝，是当时柳沟村妇救会委员。抗战胜利后，她与丈夫司文清积极参加共产党领导的清算复仇斗争。1947年底，敌人把她关进延庆县城监狱。面对严刑审讯，韩桂芝义正词严地说：“怕死就不当干部，怕死就不给共产党办事!”1948年2月17日，韩桂芝被带到铡刀前逼降。她用鄙视的眼光扫视一下敌人，毅然躺在铡刀道口，壮烈牺牲。

青山埋忠骨，渠水颂英魂。1990年，延庆县在柳沟村南白河干渠旁为她们建立巾帼英雄纪念碑，缅怀先烈的同时，也让这份“忠诚无畏、舍生取义”的红色精神代代相传，成为柳沟村最鲜明的精神标识。

古今融合·产业新生

每至饭点，八方宾客围炉而坐。火盆锅腾起袅袅热气，汤汁慢煨人间烟火，餐桌上，是一锅精心烹制的豆腐宴。各色食材在锅中交融共生、互相渗透，散发出新时代乡村的幸福本味，传承着明代戍边将士的饮食智慧。“据《隆庆志》记载，明代是有白菜、豆腐这些食材的，所以明代军队是可以吃得到豆腐宴的这些东西的。”范学新介绍。

随着民俗旅游的发展，2003年，柳沟村干部带头开发火盆锅·豆腐宴，以火盆锅为主打造特色美食火盆锅豆腐宴。但最初的创业之路并不平坦，村干部一边挨家挨户做工作，一边到河北地区买火盆。闫和花是村里第一批靠火盆锅走上致富路的村民，回忆豆腐宴发展历程，她打开了话匣子：“起初豆腐宴只有白豆腐，后来逐渐推出黑豆、绿豆三色豆腐，这些豆腐特别受欢迎，四面八方的人都到咱们柳沟品尝。”

随着第一批民俗餐厅取得成功，更多村民开始回乡创业。为规范产业发展，柳沟村实施“四个统一”经营理念，统一品牌、统一服务、统一宣传和统一价格，成立“柳沟民俗协会”，负责管理民俗户的食品安全、服务质量和饭菜标准。“2007年，北京电视台邀请我们去参加美食春晚节目，我作为代表之一，展示了柳沟火盆锅·豆腐宴，并获得了两块金牌，一块是京郊十大金牌民俗户，一块是京郊十大金牌农家菜。”看着墙上的金牌，闫和花满脸自豪。

历经20余年创新迭代，火盆锅·豆腐宴发展出48种豆腐菜品的丰富体系，衍生出海鲜豆腐锅、豆腐渣酱等数十种特色豆腐美食。从餐桌美味到文化体验，产业链持续延伸：豆腐工坊拔地而起，豆腐制作深度体验项目应运而生，让游客在亲手制作的过程中感受传统技艺的魅力。一道豆腐宴，成为驱动乡村发展的强劲引擎。从2003年到2025年，柳沟村累计接待游客1150万人次，旅游收入达6.5亿元。

柳沟以长城文化为精神内核与资源依托，发展起“美食IP+特色住宿+商业配套+文体场景”的多元产业矩阵。乘着“百千工程”的东风，入选首批示范村和提升村创建名录。依托“延庆东南山·九沟十八湾”区域整体布局，跻身区域发展行列。在政策与资源的双重推动下，柳沟村正稳步推进产业升级，迈向多元融合与片区联动的新阶段。

2025年，华商安盛集团在柳沟村打造全市首个“乡村奥莱”商业综合体，树立了柳沟村商业新地标。从“深山集市”乡村首店、中国邮政柳沟主题邮局、户外品牌店到绿富隆农产品集合店，10家常驻商铺、20余家美食餐饮等假日定期展位，打造了一个集“各地美食、特色文创、休闲娱乐、古城游览”功能于一体的多元化消费场景，吸引超三成游客进入柳沟古城深度游览。在此基础上，深挖豆腐文化，开发出豆浆拿铁、豆腐干等豆腐系列产品，并整合本地农特产品、文创礼物等，包装出包含40余种产品的“井庄礼物”系列，有效填满游客的“后备箱”。

韩东是华商安盛商业运营·乡村奥莱创始人，也是长城文化的“追光者”。工作之余，挖掘柳沟的历史脉络、探寻长城的文化记忆，成了他最执着的热爱。韩东带领团队，精心打造《柳沟之城·长城之城》系列短视频：镜头里，村党支部书记身着明朝总兵铠甲，缓步登上斑驳城墙，深邃的目光穿越六百年烽烟，仿佛正与戍边先辈隔空对话;从柳沟的建制渊源到建城始末，从小小一隅到世界历史，长城往事在韩东的娓娓道来中，铺展成一幅鲜活的历史长卷。

“柳沟古城是长城脉络的一个重要组成部分，其深厚的长城文化底蕴，是商业街的根基和灵魂。我们会深入研究柳沟的历史文化，讲好柳沟故事、长城故事，在此基础上，开发主题文创产品，推出柳茅、邮政首日封、旅拍等特色产品和活动，丰富游客体验，推进文商旅深度融合，助力乡村振兴。”韩东说。

如今，柳沟发展民宿小院40个，形成规模效应，游客可以在露台上远眺燕羽山，在院落里听主人讲述柳沟往事。“长城民俗文化季”“燕羽山越野跑”“井庄冰雪嘉年华”等活动持续升温。乡情村史陈列馆内，一张张老照片、一件件旧农具、一组组戍边场景复原，串联起柳沟从明代军堡到现代村落的变迁脉络，旱船博物馆则聚焦国家级非遗“旱船”艺术，让非遗体验融入文旅全流程，让游客在食宿游赏间沉浸式感受古村的历史厚度与文化温度。

六百年风雨沧桑，未曾磨灭它的生机。如今的柳沟，依托深厚的长城文化与鲜活的红色基因，扎实推进乡村振兴，在保护中传承，在发展中创新，走出了古今交融的崭新道路。“柳沟村历史文化遗存相对丰富，非物质文化遗产底蕴深厚，这对村庄的发展很有价值、很有意义。柳沟应该继续要把这些珍贵的历史文化保护好、传播好。”范学新说。